Bizi Arayın: (+90) 232 251 86 50 - Mail: info@dilechem.com.tr

Depolama hizmetleri.

Proje Açıklaması

Gıdaların üretimden tüketime kadar olan zincir aşamasında, depolama,muhafaza ve tüketim yerlerine nakli süresince bir yandan hijyen eksikliğinden
kaynaklanan önemli kayıplar yaşanırken, bir yandanda bu hyjen olmayan ürünlerin tüketimine bağlı önemli sağlık sorunları yaşanmaktadır.

Hijyen yetersizliğine bağlı bu ürün kayıpları son zamanlarda kendisinden sıklıkla bahsettirip Milli bir sorun haline gelmiştir.

Üreticilerin bir yandan bu yüksek kayba toleransı azalırken bir yandan da bu kayıpların azaltılması için sürdürülebilir ve çevre dostu tekniklerin arayışı içinde
olmuşlardır.

Dilechem Kimya bu sorunu hasat sonrası paketleme, depolama ve tüketim yerlerine nakli sırasında hijyen sağlayan ürünü sayesinde kayıpların yok edilmesi hijyen
ve sağlıklı ürünleri tüketiciler ile buluşturmanın heyecanı ve ülkemize hizmet vermeye başlamanın gururunu yaşamaktadır.

Hammaddenin, yarı mamul ve mamul maddenin depolama, işleme, muhafaza ve satış aşamalarında fiziksel (cam, metal, ahşap, fare pisliği, böcek vb), kimyasal
(deterjan, haşere ilaçları vb) ve biyolojik (mikroorganizma, parazit vb) tehlikelerle temas etmesi sonucu meydana gelen olumsuzlukların minimize edilerek zarar görmüş
kısmın yayılması ve dağılmasının da engellemesini sağlamaktadır.

Toplu ve bireysel çalışma ve yaşam alanlarında mikroorganizmalar daha yoğun olacaklarından işyeri alanı ve çalışanların hijyeni ile çalışanların sağlığına dikkat
edilmesi, alet ekipman ve yüzey dezenfeksiyonu yeterince yapılması gıda hijyeninin bozulmasına neden olan önemli faktörlerin de böylece bertaraf edilerek tam hijyen
zincirinin sağlanmasına önemli katkı sağlayacaktır.

Tüm bunların sağlanması gıda ile temas eden depolama şartlarının ve ambalajların hijyeniyle de doğrudan alakalı olup Dilechem Kimya hem
ortam hem ambalaj konusuna ekonomik ve biyoteknolojik ürünlerle bu sorunlara çözüm getirmiştir.

Bilinçlenerek ve doğru uygulamalar ile bu kayıpların önüne geçebiliriz

Gıdalar bitkisel ve hayvansal kaynaklı maddelerdir ve bu nedenle özel olarak saklanmaları gerekir.

 

 

 

 

 

 

Depolama ve muhafaza sırasında çapraz bulaşmayı engelleyici önlemler alınmalıdır.
Aksi durumlarda büyük oranlarda ( %15 – %30 aralığında) ürün kayıpları oluşur.

  • Kayıpların oluşma yolları :
  • Çürümeler,
  • Bozulmalar,
  • Böcek ve kemirgenler,
  • Kimyasal ve
  • Mikrobiyal kontaminasyon.

Günümüzde mevcut teknik ve teknolojiler kullanılarak maalesef bu kayıpların önüne geçilemezken ekonomik, sürdürülebilir ve sağlıklı
koruma yöntemlerinin geliştirilmesi Dilechem Kimya’nın ulusal ve uluslar arası proje ve çalışmaları sayesinde tamamı ile ortadan kalkmıştır.

İşletmeler Dilechem Kimya’ya ait Oh hijyenDM ürününü kullanmaları halinde alanların dezenfeksiyonu ile üretim, taşıma ve
depolama şartlarının hava, su, toprak, yem, gübre, veteriner tıbbi ürünleri, bitki koruma ürünleri, depolama, işleme ve atıklardan
kaynaklanan bulaşmalardan etkilemeden sağlıklı sürdürülebilir işletme modeline dönüşmesine yardımcı olmaktadır.

DEPO DEZENFEKTAN KATALOGU

DEPO DRENCER UYGULAMA DEZENFEKTAN KATALOGU

NARENCİYE YIKAMA DEZENFEKTAN KATALOĞU

MERKEZİ HAVALANDIRMA DEZENFEKTAN KATALOGU

 

Proje Detayları

  • Date 6 Mart 2019
  • Tags Lojistik & Depo, SEKTÖRLER

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Back to Top